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Essen, trinken & wohlfühlen...

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Ihr Restaurant mitten im Grünen

Am Fuße des Teutoburger Waldes, 20 Minuten entfernt von Osnabrück, erwartet Sie mit dem PFEFFER&MINZE ein Restaurant und Café der besonderen Art. Hier trifft traditionelle auf gehobene, experimentierfreudige Küche! Mit Leidenschaft und dem richtigen Fingerspitzengefühl für die Details schaffen wir Gerichte, die jedem Gaumen schmeicheln.

Auf unserer Karte finden Sie eine unverwechselbare Zusammenstellung vielfältiger klassischer als auch vegetarischer und veganer Gerichte. Von frisch-knackigen Salaten über außergewöhnliche Suppen mit dem Gewissen etwas und herzhaft liebevoll zubereiteten Hauptmahlzeiten bis hin zu feinsten, selbstgemachten Desserts. Eine Gaumenfreude für jeden Genießer!

Ob zur Mittags- und Abendzeit oder zu Gebäck & Kaffeespezialitäten z. B. in Kombination mit einer Wanderung oder einer Tour mit dem Fahrrad – genießen Sie eine Auszeit mitten im Grünen – im Restaurant und Café PFEFFER&MINZE in Bad Iburg. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Gastgeber Ryan Stephens & Team

PFEFFERUNDMINZE - Weinabend

Geselliger Weinabend am 03. März 2017

Wir machen Platz für neue Weine! Genießen Sie beste Tropfen bei unserem 5-Gang-Menü und erfahren Sie Wissenswertes zum Thema Wein…

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PFEFFERUNDMINZE - Winterkarte

Neues auf unserer Winterkarte

Neben unseren bewährten Klassikern finden Sie auf unserer aktuellen Karte neue Köstlichkeiten mit dem gewissen Etwas – Apfel-Sellerie Süppchen, Vitello Tonnato "FESTLAND Art", …Genuss pur

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PFEFFERUNDMINZE - Gutscheine

Passen immer: Unsere Gutscheine

Ob für Partner, Freunde oder Familie. Verschenken Sie mit unseren Gutscheinen Genuss in außergewöhnlicher Atmosphäre. Mit ihrem Wunschbetrag.

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Gemütlich am Kamin

Je kälter es draußen wird, desto gemütlicher wird’s drinnen. Genießen Sie unsere feinen Spezialitäten sowie unsere Winterspezialitäten „Eis mit heiß“, Nusswaffeln, Cafeccino oder Gewürzkakao bei Kerzenschein und Kaminfeuer. Gemütlichkeit durch und durch…

Winterliches

Essen

Unsere Highlights

VOLLKORN PENNE IN ZIEGENKÄSE-RAHM (vegetarisch)
Walnüsse & Feigen
 
AROMATISCH GEBRATENES CARRÉ VOM IBERICO SCHWEIN
Balsamicojus, Bratpaprika & Kartoffel-Pastinaken-Stampf
 
SEETEUFELMEDAILLIONS MIT SAUERAMPFERKRUSTE
Safransoße, Glasierte Mini Pak-Choi & Linguini
 
TRANCHEN VOM HIRSCHRÜCKEN
Wasabischaum, Rote Beete-Risotto & Rübensalat

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Vorfreude

Unsere Highlights

ZIEGENKÄSE MIT HONIG-WALNUSS-KRUSTE (vegetarisch)
Granatapfel, Pflaume, Rucola & Pinienkerne
 
QUINOA-LINSENSALAT MIT PASSIONSFRUCHTDRESSING
(vegan)
Portulak, Rote Beete & Orange

SALTIMBOCCA VON DER JAKOBSMUSCHEL
Pikanter Bohnensalat, Paprika-Chili Dip

VITELLO TONNATO „FESTLAND ART“
Rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfischpraline im Sesammantel
Karpernsoße & Oliven Gemüse

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